Tensoactivo de aminoácidos

Catálogo de este artículo:

1. desarrollo de aminoácidos

2. propiedades estructurales

3. composición química

4. clasificación

5. síntesis

6. propiedades físicas y químicas

7. toxicidad

8. actividad antibacteriana

9. características teológicas

10. aplicaciones en la industria cosmética

11. aplicaciones en cosméticos diarios

Tensoactivo de aminoácidos (aas(...)Es una clase de tensoactivos Paramados por la Unión de grupos hidrofóbicos a uno o más aminoácidos. En este caso, los aminoácidos pueden ser sintéticos o provenir de hidrolizados de proteínas o fuentes renovables similares. Este artículo detalla la mayoría de las rutas de síntesis AAS disponibles, así como los efectos de las diferentes rutas en las propiedades físico - químicas del producto final, incluida la solubilidad, la estabilidad de dispersión, la toxicidad y la biodegradabilidad. Como una clase de tensoactivos cada vez más demandados, la versatilidad de AAS debido a su estructura variable ofrece una gran cantidad de oportunidades de negocio.

Dado que los tensoactivos son ampliamente utilizados en detergentes, emulsionantes, inhibidores de corrosión, extracción terciaria de petróleo y productos farmacéuticos, los investigadores nunca han dejado de prestar atención a los tensoactivos.

Los tensoactivos son los productos químicos más representativos que se consumen en grandes cantidades todos los días en todo el mundo y tienen un impacto negativo en el medio ambiente acuático.Los estudios han demostrado que el uso generalizado de tensoactivos tradicionales puede tener un impacto negativo en el medio ambiente.

Hoy en día, para los consumidores, la no toxicidad, la biodegradabilidad y la biocompatibilidad son casi tan importantes como la utilidad y el rendimiento de los tensoactivos.

Los biosurfactantes son un tensoactivo respetuoso con el medio ambiente y sostenible, sintetizado naturalmente o Secretado extracelular por microorganismos como bacterias, hongos y levaduras.Por lo tanto, los biosurfactantes también se pueden preparar a través de diseños moleculares para simular estructuras anfifílicas naturales, como FosFolípidos, alquilglicósidos y aminoácidos acil.

Tensoactivo de aminoácidos (aas(...)Es uno de los tensoactivos típicos, generalmente producidos a partir de materias primas derivadas de animales o agricultura. En las últimas dos décadas, la espectrometría de absorción atómica ha atraído un gran interés entre los científicos como nuevos tensoactivos, no solo porque pueden sintetizarse a partir de recursos renovables, sino también porque la espectrometría de absorción atómica es fácil de degradar, tiene subproductos inofensivos y es más segura para el medio ambiente.

El Aas puede definirse como una clase de tensoactivos compuestos por aminoácidos que contienen grupos de aminoácidos (ho 2 c - CHR - nh2(...) o residuos de aminoácidos (ho 2 - CHR - NH -(...). Las dos regiones funcionales de los aminoácidos permiten derivar una variedad de tensoactivos. Se sabe que hay un total de 20 aminoácidos proteicos estándar en la naturaleza, que son responsables de todas las respuestas fisiológicas en el crecimiento y las actividades vitales. La diferencia entre ellos es solo el residuo R (figura 1, PKA es el logaritmo negativo de la constante de disociación ácida de la solución(...). Algunos son no polares e hidrofóbicos, otros son polares e hidrofílicos, algunos son alcalinos y otros son ácidos.

Debido a que los aminoácidos son compuestos renovables, los tensoactivos sintéticos a partir de aminoácidos también tienen un alto potencial de sostenibilidad y protección del medio ambiente. Tienen las características de una estructura simple, natural, baja toxicidad y rápida biodegradabilidad, y a menudo son mejores que los tensoactivos tradicionales. Con materias primas renovables, como aminoácidos y aceites vegetales, se puede producir AAS a través de diferentes rutas biotecnológicas y químicas.

A principios del siglo xx, los aminoácidos fueron descubiertos por primera vez como sustratos para la síntesis de tensoactivos.La espectrometría de absorción atómica se utiliza principalmente como conservante en fórmulas farmacéuticas y cosméticas.Además, se ha encontrado que el AAS es bioactivo contra una variedad de bacterias patógenas, tumores y virus. En 1988, la aparición de la espectrometría de absorción atómica de bajo costo despertó el interés en la investigación de la actividad superficial. Hoy en día, con el desarrollo de la biotecnología, algunos aminoácidos también se pueden sintetizar comercialmente a gran escala a través de levaduras, lo que indirectamente demuestra que la producción de AAS es más ecológica.

Desarrollo de aminoácidos 01

Ya a principios del siglo xix, cuando se descubrieron por primera vez los aminoácidos naturales, se predijo que su estructura era muy valiosa, como materia prima para la preparación de anfibios. Bundy inParamó por primera vez sobre la síntesis de la espectrometría de absorción atómica en 1909.

En este estudio, se introdujeron grupos hidrofílicos de N - acil Glicina y n - acil Alanina como tensoactivos. El trabajo posterior involucró la síntesis de aminoácidos grasos (aas(...) con Glicina y alanina, y Henrich y otros publicaron una serie de hallazgos.Incluye la primera solicitud de patente sobre el uso como tensoactivo de acil - Glutamato y acil - asparato en productos de limpieza para el hogar, como champús, detergentes y pasta de dientes.Posteriormente, muchos investigadores estudiaron la síntesis y las propiedades físicas y químicas de los aminoácidos acil. Hasta la fecha se ha publicado una gran cantidad de literatura sobre la síntesis, las propiedades, las aplicaciones industriales y la biodegradabilidad de la espectrometría de absorción Atómica.

02 características estructurales

Las cadenas de ácidos grasos hidrofóbicos no polares de AAS pueden ser diferentes en estructura, longitud y cantidad.La diversidad estructural y la alta actividad superficial del espectro de absorción atómica explican su amplia diversidad de composición y sus propiedades físicas, químicas y biológicas. La cabeza del espectro de absorción atómica está compuesta por aminoácidos o péptidos. Las diferencias en los grupos de cabeza determinan la adsorción, aglomeración y actividad biológica de estos tensoactivos. A continuación, los grupos funcionales en el Grupo de cabeza determinan el tipo de aas, incluidos los catiónicos, los aniónicos, los no iónicos y los anFotéricos. La Unión de aminoácidos hidrofílicos y partes hidrofóbicas de cadena larga Parama una estructura anfifílica, lo que hace que la molécula tenga un alto grado de actividad superficial. Además, la presencia de átomos de carbono asimétricos en las moléculas ayuda a Paramar moléculas quirales.

03 composición química

Todos los péptidos y péptidos son productos de polimerización de estos casi 20 aminoácidos alfa - proteicos. Los 20 aminoácidos Alfa contienen un grupo funcional de ácidos nucleicos (- cooh(...) y un grupo funcional de aminoácidos (- nh2(...), ambos conectados a átomos alfa - carbono del mismo tetraedro. La diferencia de aminoácidos es que los diferentes grupos R Unidos al alfa - carbono (además de la glicina, en los que el Grupo R es hidrógeno(...) pueden variar en términos de estructura, tamaño y carga eléctrica (acidez, alcalinidad(...). Estas diferencias también determinan la disolución de los aminoácidos en el agua.

Los aminoácidos son quirales (excepto la glicina(...) y son esencialmente ópticamente activos, ya que tienen cuatro sustitutos diferentes vinculados al alfa - carbono. Los aminoácidos tienen dos conParamaciones posibles; Son espejos que no se superponen entre sí, aunque el número de estereoisómeros l es significativamente mayor. El Grupo R presente en algunos aminoácidos (fenilalanina, tirosina y triptófano(...) es el Grupo aromático que provoca la máxima absorción ultravioleta a 280 nm. El alfa - COOH ácido y el alfa - nh2 alcalino en los aminoácidos son capaces de ionizarse, y estos dos estereoisómeros, sean cuales sean, construyen el equilibrio de ionización que se muestra a continuación.

Coordenadas R ↔ R - coordenadas^{- -}+ horas⁺

R - NH₃⁺↔ R - NH₂+ horas⁺

Como se muestra en el equilibrio de ionización anterior, los aminoácidos contienen al menos dos grupos ácidos débiles; Sin embargo, el Grupo carboxílico es mucho más ácido que el Grupo amido protonado. A un pH de 7,4, el Grupo carboxílico es despolitizado, mientras que el Grupo aminoácidos es despolitizado. Los aminoácidos con grupos R no ionizables son electroneutros a este pH y Paraman iones anFoteriales.

Clasificación 04

La espectrometría de absorción atómica se puede clasificar de acuerdo con los siguientes cuatro criterios.

4.1 por origen

Según la fuente, el espectro de absorción atómica se puede dividir en las siguientes dos categorías.① categoría natural

Algunos compuestos naturales que contienen aminoácidos también tienen la capacidad de reducir la tensión superficial / interfacial, y algunos incluso superan la eficacia de los glicolipídeos. Estos AAS también se llaman péptidos grasos. Los péptidos grasos son compuestos de bajo peso molecular que suelen ser producidos por bacilos.

Este tipo de AAS se divide además en tres subcategorías:Tensoactivos, itolin y fengmicina.

La familia de péptidos activos superficiales incluye una variedad de variantes de siete péptidos,Como se muestra en la figura 2a, en la que las cadenas de ácidos grasos beta - hidroxi insaturados C12 - C16 están conectadas a péptidos. El péptido tensoactivo es una macrolactona en la que el anillo se cierra catalíticamente entre el extremo C de los ácidos grasos beta - hidroxi y el péptido.

En la subcategoría de iturin hay seis variantes principales, a saber, iturin a y c, micobacterias y bacilas d, F y L.En todos los casos, el heptapéptido está vinculado a la cadena C14 - C17 de los ácidos grasos beta - aminoácidos (la cadena puede ser diversa(...). En el caso de ekurimycins, el Grupo amido en la posición beta - puede Paramar un enlace amido con el extremo c, Paramando así una estructura de lactámicos grandes.

Las subclases de fengmicina contienen fengmicina a y b, que también se llaman plikastin cuando el tyr9 tiene una configuración D.El deceptido está conectado a cadenas de ácidos grasos beta - hidroxi saturados o insaturados de C14 - c18. Estructuralmente, plikastina es también una macrolactona que contiene cadenas laterales de Tyr en los tres dígitos de la secuencia de péptidos y Parama un enlace éster con el residuo C - terminal, Paramando así una estructura de anillo interno (al igual que muchos Pseudomonas lipídicas(...).

② categoría sintética

El Aas también se puede sintetizar utilizando cualquiera de los aminoácidos ácidos, alcalinos y neutros. Los aminoácidos comunes utilizados para la síntesis de AAS son el ácido glutámico, la serina, la prolina, el ácido aspártico, la glicina, la arginina, la alanina, la Leucina y los productos de proteólisis. Este tipo de tensoactivo se puede preparar a través de métodos químicos, enzimáticos y enzimáticos químicos; Sin embargo, para la producción de aas, la síntesis química es más factible económicamente. Ejemplos comunes incluyen n - lauroyl - L - Glutamato y n - palmilo - L - glutamina.

4.2 basado en sustitutos de cadenas alifáticas

Sobre la base de los sustitutos de la cadena de grasa, los tensoactivos a base de aminoácidos se pueden dividir en dos categorías.

De acuerdo con la ubicación del subrogador

① espectrometría de absorción atómica de sustitución n

En los compuestos n - reemplazados, los aminoácidos son reemplazados por grupos lipídicos o grupos carboxílicos, lo que resulta en pérdidas alcalinas. El ejemplo más sencillo del AAS sustituido por N - es el aminoácido n - acil, que es esencialmente un tensoactivo aniónico. El Aas sustituido por n tiene un enlace amido unido entre la parte hidrofóbica y la parte hidrofílica. El enlace amido tiene la capacidad de Paramar un enlace de hidrógeno, lo que ayuda a la degradación de este tensoactivo en un ambiente ácido, lo que lo hace biodegradable.

② espectrometría de absorción atómica de sustitución C

En los compuestos C - reemplazados, la sustitución ocurre sobre el Grupo carboxílico (a través de amidas o enlaces de éster(...). Los compuestos típicos C - reemplazados (como ésteres o amidas(...) son básicamente tensoactivos catiónicos.

③ espectrometría de absorción atómica de sustitución n - y c

En este tipo de tensoactivo, tanto el Grupo aminoácidos como el Grupo carboxílico son partes hidrofílicas. Este tipo es esencialmente un tensoactivo anFotérico.

4.3 Según la cola hidrofóbica

Según el número de grupos de cabeza y colas hidrofóbicas, AAS se puede dividir en cuatro grupos. Espectrometría de absorción atómica de cadena recta, espectrometría de absorción atómica de Gemini (dímero(...), espectrometría de absorción atómica de glicerina y espectrometría de emisión atómica de halógeno anfibio (bola(...). Los tensoactivos de cadena recta son tensoactivos compuestos por aminoácidos con solo una cola hidrofóbica (figura 3(...). El Aas Gemini tiene dos grupos de cabeza polar de aminoácidos y dos grupos de cola hidrofóbicas por molécula (figura 4(...). En este tipo de estructura, dos AAS de cadena recta se unen a través de separadores, por lo que también se llaman dímeros. Por otro lado, en el AAS glicerino, dos colas hidrofóbicas se unen al mismo grupo de cabeza de aminoácidos. Estos tensoactivos pueden considerarse análogos de monoglicéridos, diglicéridos y FosFolípidos, mientras que en el AAS tipo bola, dos grupos de cabeza de aminoácidos se unen a través de colas hidrofóbicas.

4.4 Según el tipo de grupo líder

① espectrometría de absorción atómica catiónica

El Grupo de cabeza de este tipo de tensoactivo tiene una carga positiva. La primera espectrometría de absorción atómica catiónica fue el éster etílico de Arginina a base de aceite de coco, que es un ácido carboxílico pirrolidona. Las características únicas y diversas de este tensoactivo le permiten ser utilizado como desinfectante, antibacteriano, antiestático, acondicionador, suave para los ojos y la piel y fácil de biodegradable. Singare y mhatre sintetizaron El Aas catiónico a base de Arginina y evaluaron sus propiedades físicas y químicas. En este estudio, afirman que el rendimiento del producto obtenido con las condiciones de reacción schotten - Baumann es alto. Con el aumento de la longitud de la cadena alquílica y la hidroFobicidad, la actividad superficial del tensoactivo aumentó y la concentración crítica de nanopartículas (cmc(...) disminuyó. La otra es la proteína trimestral, que suele usarse como acondicionador en productos para el cuidado del cabello.

② espectrometría de absorción atómica aniónica

En los tensoactivos aniónicos, los grupos de cabeza polar de los tensoactivos tienen cargas negativas. Coseno muscular (ch3 - NH - ch2 - cooh, n - metilglicina(...), un aminoácido común en erizos de mar y estrellas de mar, que tiene una relación química con el aminoácido básico Glicina (nh2 - ch2 - cooh(...) en las células de mamíferos. Cooh,(...) está químicamente relacionado con la glicina, un aminoácido alcalino encontrado en células de mamíferos. El ácido láurico, el ácido tetradecanoico, el ácido oleico y sus halógenos y ésteres son materias primas comunes para la síntesis de tensoactivos de miamina. El sarcosinato es esencialmente suave, por lo que se utiliza habitualmente en enjuagues bucales, champús, espumas de afeitado en aerosol, protectores solares, limpiadores para la piel y otros cosméticos.

Otros AAS aniónicos a la venta en el mercado incluyen amisoft CS - 22 y amilitegck - 12, que son los nombres comerciales de N - cocooil - L - Glutamato de sodio y n - cocooil Glicina de potasio, respectivamente. Amilite, que suele usarse como espumante, detergente, disolvente, emulsionante y dispersante, tiene muchas aplicaciones en cosméticos como champús, jabones de baño, geles de baño, pasta de dientes, limpiadores faciales, jabones de limpieza, limpiadores de lentes de contacto y tensoactivos domésticos. amisoft es un limpiador suave para la piel y el cabello, utilizado principalmente en limpiadores faciales y corporales, limpiadores sintéticos en bloque, Productos para el cuidado del cuerpo, champús y otros productos para el cuidado de la piel.

③ espectrometría de absorción atómica de iones anFoteriales o anFoteriales

Los tensoactivos anFotéricos contienen sitios ácidos y alcalinos al mismo tiempo, por lo que su carga eléctrica puede cambiarse cambiando el Ph. En los medios alcalinos se comportan como tensoactivos aniónicos, mientras que en los ácidos se comportan como tensoactivos catiónicos; en los medios neutros se comportan como tensoactivos anFotéricos. La laurilamina (ll(...) y la Arginina alcoxi (2 - hidroxipropil(...) son los únicos tensoactivos anFotéricos conocidos basados es es en aminoácidos. Ll es el producto de condensación de Lisina y ácido láurico. Debido a su estructura anFotérica, ll es poco soluble en todo tipo de disolventes, excepto los muy alcalinos o ácidos. Como polvo orgánico, ll tiene una excelente adherencia a la superficie hidrofílica y un bajo coeficiente de fricción, lo que hace que este tensoactivo tenga una excelente capacidad de lubricación. Ll es ampliamente utilizado como crema para el cuidado de la piel y acondicionador, así como como como como lubricante.

④ espectrometría de absorción atómica no iónica

Los tensoactivos no iónicos se caracterizan por grupos de cabeza polar sin carga Paramal. Ocho nuevos tensoactivos no iónicos etoxilados se sintetizaron a partir de alfa - aminoácidos solubles en aceite. En este proceso, la L - fenilalanina (lep(...) y la L - Leucina se esterilizan primero con alcohol cetano y luego se amidan con palmitato para obtener dos amidas y dos ésteres de alfa - aminoácidos. Las amidas y los ésteres se condensan luego con óxido de etileno para preparar tres derivados de la fenilalanina con diferentes cantidades de unidades de polioxietileno (40, 60 y 100(...). Se encontró que estos espectros de absorción atómica no iónicos tenían buenas propiedades de descontaminación y espuma.

05 síntesis

5.1 rutas sintéticas básicas

En aas, los grupos hidrofóbicos pueden conectarse a sitios de Aminas o ácidos nucleicos o pasar por cadenas laterales de aminoácidos. Sobre esta base, hay cuatro rutas sintéticas básicas disponibles, como se muestra en la figura 5.

Figura 5 ruta básica de síntesis de los tensoactivos de aminoácidos

Vía 1.

Las Aminas de éster anfifílicas se producen a través de una reacción de transesterificación y, en este caso, la síntesis de los tensoactivos se logra generalmente mediante el retorno de alcoholes grasos y aminoácidos en presencia de deshidratadores y catalizadores ácidos. En algunas reacciones, el ácido sulfúrico es tanto un catalizador como un deshidratador.

Vía 2.

Los aminoácidos activos reaccionan con las alquilaminas para Paramar enlaces de amidas, sintetizando así Amidas anfifílicas.

Vía 3.

El ácido amido se sintetiza mediante la reacción de grupos aminérgicos de aminoácidos con ácidos amidas.

Vía 4.

Los aminoácidos alquílicos de cadena larga se sintetizaron a través de la reacción de grupos aminérgicos con alcanos halógenos.

5.2 avances en la síntesis y producción

5.2.1 síntesis de tensoactivos de aminoácidos / péptidos de cadena única

Los aminoácidos o péptidos n - acil o o o - acil se pueden sintetizar a través de la Acilación enzimática de Aminas o grupos hidroxi con ácidos grasos. Los primeros inParames sobre la síntesis catalítica de Amidas de aminoácidos o derivados del éster metílico por Lipasa sin disolvente utilizaron candida antártica, con rendimientos que oscilaban entre el 25% y el 90%, dependiendo del aminoácido objetivo. La metadona también se utiliza como disolvente en algunas reacciones. Von der Hagen y otros describieron también la n - Acilación de aminoácidos, hidrolizados proteicos y / o sus derivados catalizados por lipasas y proteasas utilizando una mezcla de agua y solventes orgánicos (por ejemplo, dimetilParamamida / agua(...) y metilbutirona.

En los primeros días, el principal problema de la síntesis enzimática de AAS fue el bajo rendimiento. Según estudios de valivety y otros, incluso después de varios días de uso de diferentes lipasas e Incubación a 70 ° c, el rendimiento de los derivados del aminoácido n - Catorce alquil es solo del 2% al 10%. Monte y otros también han encontrado problemas de bajo rendimiento de aminoácidos en la síntesis de N - acil - lisina utilizando ácidos grasos y aceites vegetales. Según ellos, el rendimiento máximo del producto es del 19% cuando se utiliza un disolvente orgánico sin disolvente. Valvety y otros han encontrado el mismo problema en la síntesis de derivados de N - cbz - L - lisina o n - cbz - lisina metílica.

En este estudio, afirman que la tasa de producción de 3 - o - tetradecanilo - L - Serina es del 80% cuando se utiliza la Serina n - protegida como sustrato y novozyme 435 como catalizador en un ambiente sin disolvente fundido. Nagao y kito estudiaron las reacciones de o - Acilación de l - serina, L - hiperserina, L - Treonina y L - tirosina (let(...) cuando se utilizaron lipasas. el resultado de la reacción (la Lipasa fue obtenida por Candida cilíndrica y rizopus en un amortiguador acuático(...) e inParamaron de rendimientos ligeramente más bajos de l - hiperserina y L - serina, mientras que No se produjo Acilación de l - Treonina o let.

Muchos investigadores apoyan el uso de sustratos baratos y accesibles para sintetizar AAS rentables. Soo y Otros afirmaron que los tensoactivos a base de aceite de palma tienen el mejor efecto en la preparación y fijación de lipasa. Señalaron que, aunque la reacción lleva tiempo (6 días(...), el rendimiento del producto será mejor. Gerova y otros han estudiado la síntesis y la actividad superficial del n - palmitol AAS quiral basado en metionina, prolina, leucina, treonina, fenilalanina y Glicina de fenilo en una mezcla racémica circular / racémica. Pang y Chu describieron la síntesis de monómeros a base de aminoácidos y monómeros a base de dicarboxilato en solución. se sintetizaron una serie de poliésteres a base de aminoácidos funcionales y biodegradables a través de la reacción de co - condensación en solución.

Cantaeuzene y Guerrero inParamaron de la transesterificación de grupos de ácidos nucleicos de BOC - Ala - Oh y BOC - Asp - Oh con Diclorometano como disolvente y agarosa 4b (sepharose 4b(...) como catalizador con alcoholes alifáticos de cadena larga y dioles. En este estudio, la reacción de BOC - Ala - Oh con alcoholes grasos de hasta 16 carbono produjo un buen rendimiento (51%(...), mientras que para BOC - Asp - oh, 6 y 12 carbono tuvieron un mejor rendimiento, con un rendimiento correspondiente del 63% [64]. 99,9%(...), con un rango de rendimiento del 58% al 76%, se sintetiza mediante cbz - Arg - OME Paramando un enlace amido con varias alquilaminas de cadena larga o un enlace éster con alcoholes grasos, en el que la papaína actúa como catalizador.

5.2.2 síntesis de tensoactivos de aminoácidos / péptidos Gemini

Los tensoactivos Gemini basados en aminoácidos están compuestos por dos moléculas AAS de cadena recta, que están conectadas de extremo a extremo a través de grupos espaciadores. Hay dos posibles esquemas para la síntesis de tensoactivos a base de aminoácidos Gemini por enzimas químicas (figuras 6 y 7(...). En la figura 6, dos derivados de aminoácidos reaccionan con el compuesto como grupos espaciadores y luego introducen dos grupos hidrofóbicos. En la figura 7, dos estructuras de cadena recta se unen directamente a través de grupos de espaciamiento bifuncionales.

Los primeros desarrollos en la síntesis de aminoácidos gemínidos catalizados por enzimas fueron pioneros por valivety y otros. yoshimura y otros estudiaron la síntesis, adsorción y aglomeración de tensoactivos gemínidos a base de aminoácidos basados en Cistina y n - alquilbromuro. Los tensoactivos sintéticos se compararon con los tensoactivos individuales correspondientes. Faustino y otros describieron la síntesis de aas, monómeros aniónicos a base de l - cistina, D - Cistina y dl - cistina, a través de la caracterización de la conductividad eléctrica, la tensión superficial de equilibrio y la fluorescencia en estado estable. A través de la comparación entre monómeros y gemini, se encontró que el valor CMC de Gemini era bajo.

Figura 6 síntesis de Gemini AAS con derivados AA e espaciadores y luego inserción de grupos hidrofóbicos

Figura 7 síntesis de aass Gemini utilizando separadores bifuncionales y espectrometría de absorción atómica

5.2.3 síntesis de surfactantes de aminoácidos / péptidos de glicerilo

Los tensoactivos de aminoácidos / péptidos de glicerina son una nueva clase de aminoácidos lipídicos y son análogos estructurales de monoglicéridos (o di(...) y FosFolípidos, ya que su estructura es una o dos cadenas de grasa, una de las cuales se une a la cadena principal de glicerina a través de un enlace de éster. La síntesis de estos tensoactivos comienza con la preparación de glicéridos de aminoácidos a temperaturas elevadas y en presencia de catalizadores ácidos como BF 3. La síntesis catalítica enzimática (con hidrolasa, proteasa y Lipasa como catalizadores(...) también es una buena opción (figura 8(...).

Se inParamó de la síntesis catalítica de papaína del complejo de acoplamiento de glicerol de Arginina de Lauril en febrero. El acoplamiento de diacilglicerol se sintetizó a partir de acetilarginina y se evaluaron sus propiedades físicas y químicas.

Figura 8 síntesis de complejos de acoplamiento de aminoácidos de monoacil y diacilglicerina

Junta: NH - (ch₂(...)₁₀- nh: compuesto B1

Junta: NH - C₆H₄- nh: compuesto B2

Junta: CH₂- ch₂: compuesto B3

Figura 9 síntesis de anfibios simétricos derivados del trimetilo (hidroximetil(...) aminometano

5.2.4 síntesis de tensoactivos de aminoácidos / péptidos boraki

Los anfibios tipo bola basados es es en aminoácidos contienen dos aminoácidos conectados a la misma cadena hidrofóbica. Franceschi y otros describieron la síntesis de anfibios tipo bola con dos aminoácidos (d - o L - Alanina o L - histidina(...) y una cadena alquílica de diferentes longitudes, y estudiaron su actividad superficial. Discutieron la síntesis y agregación de nuevos anfibios tipo bola con partes de aminoácidos (utilizando aminoácidos beta o alcoholes poco comunes(...) y grupos espaciadores C12 - c20. Los beta - aminoácidos poco comunes utilizados pueden ser aminoácidos azucarados, aminoácidos derivados de la proteína de membrana azida (azt(...), aminoácidos de norborneno y aminoácidos derivados de AZT (figura 9(...). Síntesis de anfibios simétricos de tipo bola derivados del trietilo (hidroximetil(...) aminometano (tris(...) (figura 9(...).

06Propiedades físicas y químicas

Como todos sabemos, los tensoactivos a base de aminoácidos (aas(...) tienen diversas propiedades y una amplia gama de usos, y tienen una buena aplicabilidad en muchas aplicaciones, como buena solubilización, buena emulsión, alta eficiencia, alta actividad superficial y buena resistencia al agua dura (resistencia a los iones de calcio(...).

Basándose en las propiedades de los tensoactivos de aminoácidos (como la tensión superficial, cmc, el comportamiento de fase y la temperatura krafft(...), después de una amplia investigación, se llegó a la siguiente conclusión: la actividad superficial de AAS es mejor que la de los tensoactivos tradicionales.

6.1 concentración crítica de micelas (cmc(...)

La concentración crítica de micelas es uno de los parámetros importantes de los tensoactivos, que controlan muchas propiedades de la actividad superficial, como la solubilización, la lisis celular y su interacción con las biopelículas, entre otras. en general, el aumento de la longitud de cadena de la cola de hidrocarburos (aumento de la hidroFobicidad(...) provoca una disminución del valor CMC de la solución del tensoactivo, lo que aumenta su actividad superficial. En comparación con los tensoactivos tradicionales, los tensoactivos basados en aminoácidos suelen tener valores más bajos de cmc.

A través de diferentes combinaciones de base de cabeza y cola hidrofóbica (amidas monocatiónicas, Amidas bicatiónicas, esteras basadas en Amidas bicatiónicas(...), infante y otros sintetizaron tres AAS basadas en Arginina y estudiaron sus CMC y gamma CMC (tensión superficial a cmc(...), lo que indica que los valores de CMC y gamma CMC disminuyen con el aumento de la longitud de la cola hidrofóbica. En otro estudio, Singare y mhatre encontraron que el CMC del tensoactivo de N - alfa - Arginina disminuyó con el aumento del número de átomos de carbono en la cola hidrofóbica (tabla 1(...).

Yoshimura y otros estudiaron el CMC de los tensoactivos Gemini a base de aminoácidos derivados de la Cisteína y encontraron que el CMC disminuyó cuando la longitud de la cadena de carbono en la cadena hidrofóbica aumentó de 10 a 12. Un aumento adicional de la longitud de la cadena de carbono a 14 conduce a un aumento de cmc, lo que confirma que los tensoactivos Gemini de cadena larga tienen una menor tendencia a la aglomeración.

Faustino y otros inParamaron de la Paramación de micelas mixtas en soluciones acuosas de tensoactivos aniónicos Gemini basados es es en cistina. También se compararon los tensoactivos Gemini con los tensoactivos monómeros convencionales correspondientes (c8cys(...). Según los inParames, el valor de CMC de la mezcla de lípidos y tensoactivos es menor que el de los tensoactivos puros. Surfactante Gemini y 1,2 - dihenheptanoil - SN - glicerina - 3 - FosFolina, un FosFolípido soluble en agua que Parama una micela, con un nivel de CMC de milimoles.

Shrestha y aramaki estudiaron la Paramación de micelas de gusano viscoso y elástico en soluciones acuosas de anión - tensoactivo no iónico a base de aminoácidos mixtos sin sal mixta. En este estudio, se encontró que el ácido N - dodecilo glutámico tenía una temperatura krafft más alta; Sin embargo, cuando se neutraliza con el aminoácido alcalino L - lisina, produce una masa de micelas, y la solución comienza a comportarse como un Fluido newtoniano a 25 ° c.

6.2 buena solubilidad en agua

La buena solubilidad en agua del AAS se debe a la presencia de bonos adicionales de co - nh. Esto hace que AAS sea más biodegradable y respetuoso con el medio ambiente que los tensoactivos tradicionales correspondientes. La solubilidad en agua del ácido N - acil - L - glutámico es mejor debido a sus 2 grupos carboxílicos. La solubilidad en agua del CN (ca(...) 2 también es buena, ya que hay dos grupos iónicos de Arginina en una molécula, lo que conduce a una adsorción y difusión más eficaces en la interfaz celular, incluso a una inhibición efectiva de las bacterias a concentraciones más bajas.

6.3 temperatura de Kraft y características de Kraft

La temperatura de Kraft puede entenderse como un comportamiento específico de disolución de un tensoactivo, cuya disolución aumenta drásticamente por encima de una temperatura específica. Los tensoactivos iónicos tienen una tendencia a generar hidratos sólidos que pueden precipitarse del agua. A temperaturas específicas (las llamadas temperaturas krafft(...), generalmente se observa un aumento drástico e ininterrumpido de la solubilización de los tensoactivos. Kraft del tensoactivo iónico se caracteriza por su temperatura Kraft a cmc.

Esta característica de disolución, que suele encontrarse en los tensoactivos iónicos, puede explicarse de la siguiente manera: la disolución de los monómeros sin tensoactivos se limita por debajo de la temperatura de Kraft hasta que se alcanza la característica de kraft, cuya disolución aumenta gradualmente debido a la Paramación de las nanopartículas. Para garantizar la disolución completa, es necesario preparar fórmulas de tensoactivo a temperaturas superiores a las características de kraft.

Shrestha y aramaki estudiaron la temperatura krafft del espectro de absorción atómica a base de Arginina y encontraron que la concentración crítica de nanopartículas mostró un comportamiento de agregación en Parama de nanopartículas anteriores por encima de 2 - 5 × 10 - 6 Mol - L - 1, seguido de la Paramación de nanopartículas normales. (ohta y otros sintetizaron seis tipos diferentes de N - cetilo AAS y discutieron la relación entre su temperatura krafft y los residuos de aminoácidos.

En el experimento se encontró que la temperatura krafft del espectro de absorción atómica del n - cetano aumentó con la disminución del tamaño de los residuos de aminoácidos (la fenilalanina es una excepción(...), mientras que el calor de disolución (absorción de calor(...) aumentó con la disminución de los residuos de aminoácidos (excepto Glicina y fenilalanina(...). Los resultados muestran que en el sistema de Alanina y fenilalanina, en la Parama sólida de sal AAS de N - cetilo, la interacción D - l es más fuerte que la interacción L - L.

Brito y otros determinaron la temperatura de krafft de tres nuevas series de tensoactivos a base de aminoácidos utilizando el método de microterma de escaneo diferencial y encontraron que el cambio de iones de trifluoroacético a iones de yoduro provocó un aumento significativo de la temperatura de krafft (unos 6 ° c(...), de 47 ° C a 53 ° c. La presencia de dobles enlaces CIS y la insaturación en derivados ser de cadena larga conducen a una reducción significativa de la temperatura de krafft. Se inParamó que el Glutamato de N - dodecilo tenía temperaturas krafft más altas. Sin embargo, la neutralización con el aminoácido alcalino L - lisina provocó la Paramación de micelas en la solución, que se manifestaron como fluidos newtonianos a 25 ° c.

6.4 tensión superficial

La tensión superficial del tensoactivo está relacionada con la longitud de la cadena de la parte hidrofóbica. Zhang y otros midieron la tensión superficial de la Glicina de sodio a base de aceite de coco (25 ± 0,2(...) ° c(...) con el método de tableta wilhelmy, y determinaron que el valor de tensión superficial a CMC era de 33 mnn - M - 1 y CMC era de 0,21 mmol - L - 1. Yoshimura y otros determinaron la tensión superficial basada en aminoácidos del tipo 2C - N - Cys a partir de tensoactivos basados es es en 2cn - cys. El estudio encontró que la tensión superficial a CMC disminuye a medida que aumenta la longitud de la cadena (hasta n = 8(...), mientras que para los tensoactivos con una longitud de cadena de n = 12 o más, esta tendencia es opuesta.

También se estudió el efecto del cacl2 sobre la tensión superficial de los tensoactivos a base de dicarboxilato. En estos estudios, se agregó cac12 a una solución acuosa de tres tensoactivos de tipo dicarbonamiento de aminoácidos (c12 - malna2, C12 - aspna2 y C12 - gluna2(...). Comparando los valores de la plataParama después de cmc, se encontró que la tensión superficial disminuyó a una concentración muy baja de cacl2. Esto se debe a la influencia de los iones de calcio en la disposición de los tensoactivos en la interfaz Gas - agua. Por otro lado, la tensión superficial del n - dodecil aminomalato y del n - dodecil asparato también es casi constante a una concentración de 10 mmol - L - 1 cacl2. Por encima de 10 mmol / L - 1, la tensión superficial aumentó drásticamente debido a la Paramación de precipitación de sal de calcio tensoactivo. Para la sal disódica de Glutamato de N - dodecilo, la adición moderada de cacl2 conduce a una disminución significativa de la tensión superficial, mientras que el aumento continuo de la concentración de cacl2 ya no causa cambios significativos.

Para determinar la dinámica de adsorción de la espectrometría de absorción atómica Gemini en la interfaz Gas - agua, se utilizó el método de presión máxima de burbuja para determinar la tensión superficial dinámica. Los resultados mostraron que la tensión superficial dinámica de 2C - 12cys no cambió durante el tiempo de prueba más largo. La reducción de la tensión superficial dinámica solo depende de la concentración, longitud y cantidad de colas hidrofóbicas. El aumento de la concentración de tensoactivos, la disminución de la longitud de la cadena y la disminución del número de cadenas conducen a una desintegración más rápida. Los resultados obtenidos a una concentración más alta de CN - Cys (n = 8 - 12(...) son muy cercanos a los gamma CMC medidos por el método wilhelmy.

En otro estudio, la tensión superficial dinámica de las sales de sodio de laurilcistina sódica (sdlc(...) y di deciminocistina sódica se determinó mediante el método de tableta de William en febrero, y la tensión superficial de equilibrio de sus soluciones acuáticas se determinó mediante el método del volumen de gotas. La reacción del enlace disulfido también se ha estudiado más a Fondo a través de otros métodos. La adición de Mercaptoetanol a una solución SDLC de 0,1 mmol - L - 1 provocó un rápido aumento de la tensión superficial de 34 mnn - M - 1 a 53 mnn - M - 1. Debido a que naclo puede oxidar el enlace disulfónico del SDLC en un grupo sulfónico, no se observaron agregados cuando se agregó naclo (5 mmol - L - 1(...) a una solución SDLC de 0,1 mmol - L - 1. Los resultados de la microscopía electrónica de transmisión y la dispersión dinámica de la luz mostraron que no se Paramaron agregados en la solución. La tensión superficial del SDLC aumentó de 34 mnn - M - 1 a 60 mnn - M - 1 en 20 minutos.

6.5 interacción de superficie binaria

En ciencias de la vida, muchos equipos estudiaron las propiedades vibrantes de la AAS catiónica (tensoactivo basado en diacilglicerina - arginina(...) y la mezcla de FosFolípidos en la interfaz Gas - agua, y finalmente concluyeron que esta característica insatisfactoria llevó a la prevalencia de interacciones electrostáticas.

6.6 atributos agregados

La dispersión dinámica de la luz se utiliza generalmente para determinar las propiedades de agregación de monómeros y tensoactivos Gemini basados es es en aminoácidos a concentraciones superiores a cmc, produciendo un diámetro hidrodinámico aparente d h (= 2r h(...). En comparación con otros tensoactivos, los agregados Paramados por CN - Cys y 2cn - Cys son relativamente grandes y tienen una distribución a gran escala. Todos los tensoactivos, excepto 2C - 12cys, suelen Paramar agregados de unos 10 nm. El tamaño de las partículas de los tensoactivos Gemini es significativamente mayor que el tamaño de las partículas de sus homólogos monómeros. El aumento de la longitud de la cadena de hidrocarburos también conduce a un aumento del tamaño de las nanopartículas. Ohta y otros describieron las características de aglomeración de N - dodecilo - fenilalanina - fenilalanina - tetrametilamonio de tres estereoisómeros diferentes en soluciones acuáticas y demostraron que los no enantiómeros tienen la misma concentración crítica de aglomeración en soluciones acuáticas. Yanqiao y otros estudiaron la Paramación de agregados quirales de N - dodecilo - L - ácido glutámico, n - dodecilo - L - Valina y sus ésteres metílicos en diferentes disolventes (como tetrahidrofurano, nitrilo, 1,4 - dioxano y 1,2 - dicloroetano(...) mediante dicromatografía circular, resonancia magnética nuclear y método de osmosis a presión de vapor. NMR y método de permeabilidad a presión de vapor.

6.7 adsorción de interfaz

La adsorción de interfaz de los tensoactivos a base de aminoácidos y su comparación con los tensoactivos tradicionales también son una de las direcciones de Investigación. Por ejemplo, se estudiaron las propiedades de adsorción de interfaz del aminoácido aromático dodecilo preparado por Let y lep. Los resultados muestran que Let y LEP muestran un área de interfaz más baja en la interfaz Gas - líquido y la interfaz agua / hexano, respectivamente.

Bordes y otros estudiaron el comportamiento de la solución y la adsorción en la interfaz Gas - agua de tres tensoactivos de aminoácidos dicarboxilatos, la sal disódica de ácido glutámico de dodecilo, la sal disódica de ácido aspártico de dodecilo y la sal disódica de ácido aminomaleico (con 3, 2 y 1 átomo de carbono entre los dos grupos carboxílicos, respectivamente(...). Según el inParame, el CMC del surfactante de dicarboxilato es 4 - 5 veces más alto que el CMC de la sal de Glicina de dodecilo de monocarbonato. Esto se debe a la Paramación de enlaces de hidrógeno entre los tensoactivos del ácido dicarboxilico y las moléculas adyacentes a través de sus grupos de amidas.

6.8 características de fase

Se observaron fases cúbicas isotrópicas e discontinuas de los tensoactivos a concentraciones muy altas. Las moléculas tensoactivas con grupos de cabeza muy grandes tienden a Paramar agregados con menor curvatura positiva. Marques y otros estudiaron el comportamiento de fase de los sistemas 12lys12 / 1ser y 8lys8 / 16ser (véase la figura 10(...), y los resultados mostraron que el sistema 12lys12 / 2ser tiene una región de separación de fases entre las regiones de solución de micelas y vesículas. Por su parte, el sistema 8lys8 / 16ser del sistema 8lys8 / 16ser muestra transParamaciones continuas (regiones de fase de micelas delgadas entre regiones de fase de micelas pequeñas y regiones de fase de vesículas(...). Cabe señalar que para las áreas de vesículas del sistema 12lys12 / 12ser, las vesículas siempre coexisten con las micelas, mientras que las áreas de vesículas del sistema 8lys18 / 16ser solo tienen vesículas.

Mezcla aniónica de Lisina y tensoactivos a base de serina: pareja simétrica 12lys12 / 1ser (izquierda(...) y pareja asimétrica 8lys8 / 16ser (derecha(...)

6.9 capacidad de emulsión

Kouchi y otros estudiaron la capacidad de emulsión, la tensión interfacial, la dispersión y la viscosidad de N - [3 - dodecilo - 2 - hidroxipropil] - L - arginina, ácido L - glutámico y otros aas. En comparación con los tensoactivos sintéticos (tensoactivos no iónicos y anFotéricos tradicionales(...), los resultados muestran que AAS tiene una mayor capacidad de emulsión que los tensoactivos tradicionales.

Baczko y otros sintetizaron nuevos tensoactivos de aminoácidos aniónicos y estudiaron su aplicabilidad como disolventes espectrales de resonancia magnética nuclear dirigida quiral. Una serie de derivados anfifílicos de l - Phe o L - ala con diferentes colas hidrofóbicas (pentil a 14alquilo(...) fueron sintetizados a través de la reacción de aminoácidos con ácido o - sulFobenzeno. Wu y otros. síntesis de sales de sodio de N - acilo graso por espectrometría de absorción atómica ySe estudiaron sus propiedades de emulsión en emulsión de aceite en bolsa de agua, y los resultados mostraron que las propiedades de emulsión de los tensoactivos con acetato de dietilo como fase de aceite eran mejores que las de N - hexano como fase de aceite.

6.10 avances en la síntesis y producción

La resistencia al agua dura se puede entender como la capacidad de los tensoactivos para resistir la presencia de plasma de calcio y magnesio en el agua dura, es decir, la capacidad de evitar la precipitación en jabón de calcio. Los tensoactivos con alta resistencia a la dureza del agua son muy útiles para fórmulas de detergente y productos de cuidado personal. La dureza del agua se puede evaluar calculando los cambios en la solubilidad y la actividad superficial de los tensoactivos en presencia de iones de calcio.

Otro método para evaluar la dureza del agua es calcular el porcentaje o el número de gramos de tensoactivo necesarios para dispersar 100 g de jabón de calcio Paramado por oleato de sodio en el agua. En las zonas con alto contenido de agua dura, las altas concentraciones de iones de calcio y magnesio y el contenido mineral dificultan algunas aplicaciones prácticas. Los iones de sodio se utilizan generalmente como iones contrapeso para sintetizar tensoactivos aniónicos. Debido a que los iones de calcio bivalentes se unen a dos moléculas de tensoactivo, hace que el tensoactivo sea más fácil de precipitar de la solución, lo que reduce la posibilidad de descontaminación.

El estudio de la dureza del agua de AAS muestra que el Grupo carboxílico adicional tiene un gran impacto en su resistencia al ácido y a la dureza del agua, y la resistencia al ácido y a la dureza del agua aumentan aún más a medida que aumenta la longitud del intervalo entre los dos grupos carboxílicos. El orden de tolerancia al ácido y a la dureza del agua es la Glicina C12 < asparato C12 < Glutamato c12. Comparando los enlaces de dicarbonamida y los tensoactivos de dicarbonamida por separado, se encontró que este último tenía un rango de pH más amplio y su actividad superficial aumentó con la adición de una cantidad adecuada de ácido. El aminoácido n - alquilo dicarboxilado mostró una acción cheladora en presencia de iones de calcio, y el ácido aspártico C12 Paramó un gel blanco. El Glutamato C12 muestra una alta actividad superficial a altas concentraciones de ca2 +, y se espera que se utilice en la desalinización.

6.11 dispersión

La dispersión se refiere a la capacidad de los tensoactivos para evitar la aglomeración y precipitación de los tensoactivos en soluciones.La dispersión es una característica importante de los tensoactivos para que sean adecuados para detergentes, cosméticos y medicamentos.Los dispersantes deben contener ésteres, éter, Amidas o enlaces aminérgicos entre grupos hidrofóbicos y grupos hidrofílicos terminales (o entre grupos hidrofóbicos de cadena recta(...).

Por lo general, los tensoactivos aniónicos como el sulfamato de alquilo de cadena y los tensoactivos anFotéricos como la betaina de aminosulFonilo son particularmente efectivos como dispersantes del jabón de calcio.

Muchos trabajos de investigación han determinado la dispersión de aas, en los que se ha encontrado que la n - laurillisina tiene poca compatibilidad con el agua y es difícil de usar en fórmulas cosméticas.En esta colección, los aminoácidos alcalinos reemplazados por N - acil tienen una excelente dispersión y se utilizan en la industria cosmética para mejorar las fórmulas.

07 toxicidad

Los tensoactivos convencionales, especialmente los catiónicos, son muy tóxicos para los organismos acuáticos. Su toxicidad aguda se debe a la interacción adsorción - ion de los tensoactivos en la interfaz célula - agua. La reducción del CMC del tensoactivo suele provocar una mayor adsorción en la interfaz del tensoactivo, lo que suele provocar un aumento de su toxicidad aguda. El aumento de la longitud de la cadena hidrofóbica del tensoactivo también conduce a un aumento de la toxicidad aguda del tensoactivo.La mayoría de los AAS son bajos o no tóxicos para los seres humanos y el medio ambiente (especialmente para la vida marina(...) y son adecuados para su uso como ingredientes alimentarios, medicamentos y cosméticos.Muchos investigadores han demostrado que los tensoactivos de aminoácidos son suaves y no irritantes para la piel. Como todos sabemos, los tensoactivos a base de Arginina son menos tóxicos que los tensoactivos tradicionales.

Brito y otros estudiaron las propiedades físico - químicas y toxicológicas de los anfibios basados en aminoácidos y sus vesículas catiónicas Paramadas espontáneamente [derivados de tirosina (tyr(...), hidroxiprolina (hyp(...), Serina (ser(...) y lisina (lys(...)] y dieron datos de toxicidad aguda para la gran ruixiang (ic50(...). Sintetizaron vesículas catiónicas de derivados del dodecilo trimetilbromuro de amonio (dtab(...) / Lys y / o de una mezcla de derivados ser - Lys y probaron su ecotoxicidad y potencial hemolítico, demostrando que todas las AAS y sus mezclas que contienen vesículas son menos tóxicas que el tensoactivo tradicional dtab.

Rosa y otros estudiaron la Unión (unión(...) del ADN a vesículas catiónicas estables basadas en aminoácidos. A diferencia de los tensoactivos catiónicos tradicionales que suelen parecer tóxicos, la interacción de los tensoactivos de aminoácidos catiónicos parece no tóxica. El Aas catiónico se basa en arginina, que se une a algunos tensoactivos aniónicos para Paramar espontáneamente vesículas estables. Según los inParames, los inhibidores de aminoácidos también son no tóxicos. Estos tensoactivos son fáciles de sintetizar y tienen las características de alta pureza (hasta el 99%(...), bajo costo, fácil biodegradabilidad y completamente solubles en medios acuáticos. Varios estudios han demostrado que los tensoactivos de aminoácidos que contienen azufre tienen buenas propiedades inhibidoras de la corrosión.

En un estudio reciente, perinelli y otros han inParamado de unas características toxicológicas satisfactorias de la rosácea en comparación con los tensoactivos tradicionales. Como todos sabemos, el rhamnolidol tiene el efecto de mejorar la permeabilidad. También inParamaron sobre los efectos de la rhamnolidol en la permeabilidad epitelial de los fármacos macromoleculares.

08 actividad antibacteriana

La actividad antibacteriana de los tensoactivos se puede evaluar a través de la concentración mínima antibacteriana. Se ha estudiado en detalle la actividad antibacteriana de los tensoactivos a base de arginina. Las bacterias Gram - negativas son más resistentes a los tensoactivos de Arginina que las bacterias Gram - positivas. La actividad antimicrobiana de los tensoactivos suele aumentar a través de la presencia de grupos hidroxi, Ciclopropano o enlaces insaturados dentro de la cadena acil. Castillo y otros han demostrado que la longitud y la carga positiva de las cadenas de acilo determinan los valores de HLB de las moléculas (equilibrio hidrofílico - lipídico(...), lo que sí afecta su capacidad para destruir las membranas. El éster metílico de N - alfa - Arginina es otro tipo importante de tensoactivo catiónico, que tiene una actividad antibacteriana de amplio espectro, es fácilmente biodegradable, poco tóxico o no tóxico. Estudio sobre la interacción entre el tensoactivo a base de éster metílico de n alfa - Arginina y 1,2 - dicarbonamil - SN - propiltrioxi - 3 - FosFonilcolina y 1,2 - dicarbonamil - SN - propiltrimetoxil - 3 - Fosfato de colina, Y en presencia o ausencia de barreras externas con el cuerpo vivo, se demuestra que este tipo de tensoactivo tiene una buena actividad antibacteriana.

09 características de flujo

Las propiedades rheológicas de los tensoactivos juegan un papel muy importante en la determinación y predicción de su aplicación en diferentes industrias, incluyendo alimentos, medicamentos, extracción de petróleo, cuidado personal y productos de cuidado familiar. Se han llevado a cabo muchos estudios para discutir la relación entre la viscosidad y la CMC de los tensoactivos de aminoácidos.

10 aplicaciones en la industria cosmética

La espectrometría de absorción atómica se utiliza en fórmulas de muchos productos de cuidado personal.El n - Coconut Glicina de potasio es suave para la piel y se utiliza para limpiar la cara, eliminar el barro y los cosméticos. El n - acil - L - Glutamato tiene dos grupos carboxílicos, lo que lo hace más soluble en agua. Entre estos aas, los basados en ácidos grasos C12 se utilizan ampliamente en la limpieza facial para eliminar lodos y cosméticos. AAS con cadena C18 se utiliza como emulsionante en productos para el cuidado de la piel y se sabe que la sal de N - laurilalanina puede producir espumas cremosas que no son irritantes para la piel, por lo que se puede usar en fórmulas de productos para el cuidado de bebés. La espectrometría de absorción atómica n - Laurel aplicada a la pasta de dientes tiene una buena descontaminación y una fuerte inhibición enzimática similar al jabón.

En las últimas décadas, la selección de tensoactivos para cosméticos, productos para el cuidado personal y medicamentos se ha centrado en la baja toxicidad, la moderación, la sensación suave y la seguridad. Los consumidores de estos productos son muy conscientes de los posibles estímulos, toxicidad y factores ambientales.

Hoy en día, AAS se utiliza para preparar muchos champús, tintes para el cabello y jabones de baño, ya que tienen muchas ventajas sobre los productos tradicionales en cosméticos y productos de cuidado personal.Los tensoactivos a base de proteínas tienen las propiedades ideales necesarias para los productos de cuidado personal. Algunos AAS tienen capacidad de Paramación de película, mientras que otros tienen buena capacidad de espuma.

Los aminoácidos son importantes factores hidratantes naturales en la cutícula. Cuando las células epidérmicas mueren, Paraman parte de la cutícula y las proteínas celulares se degradan gradualmente en aminoácidos. A continuación, estos aminoácidos se transportan aún más a la cutícula, donde absorben grasas o sustancias similares a las grasas en la cutícula epidermis, lo que mejora la elasticidad de la superficie de la piel. Alrededor del 50% de los factores hidratantes naturales de la piel están compuestos por aminoácidos y pirrolidona.

El colágeno, un ingrediente cosmético común, también contiene aminoácidos que mantienen la piel suave.Problemas como la piel áspera y oscura se deben en gran medida a la falta de aminoácidos. Un estudio ha demostrado que mezclar aminoácidos con ungüentos alivia las quemaduras cutáneas y que las áreas afectadas vuelven a la normalidad sin convertirse en queloides.

Los aminoácidos también se han encontrado muy útiles para cuidar las cutículas dañadas.El cabello seco y no Paramado puede indicar una disminución de la concentración de aminoácidos en la cutícula gravemente dañada. Los aminoácidos tienen la capacidad de penetrar en la cutícula para entrar en el cabello seco y absorber la humedad de la piel.Esta capacidad de los tensoactivos basados en aminoácidos los hace muy útiles en champús, tintes para el cabello, suavizantes para el cabello, acondicionadores, y la presencia de aminoácidos hace que el cabello sea Fuerte.

11 aplicaciones en cosméticos diarios

En la actualidad, la demanda mundial de fórmulas de detergente basadas en aminoácidos está aumentando.Se sabe que el AAS tiene una mejor capacidad de limpieza, capacidad de espuma y propiedades de suavización de tejidos, lo que lo hace adecuado para detergentes domésticos, champús, geles de baño y otras aplicaciones.Según los inParames, El Aas anFotérico derivado del ácido aspártico es un detergente de alta eficiencia con propiedades quelantes. El uso de ingredientes de detergente compuestos por ácido N - alquil - beta - aminoetoxi puede reducir la irritación de la piel. Según los inParames, la fórmula de detergente líquido compuesta por N - cocoilo - beta - aminopropionato es un detergente eficaz para la contaminación por petróleo en superficies metálicas. También se ha demostrado que el surfactante de ácido aminoácido C14 chohch 2 nhch 2 coona tiene una mejor descontaminación y se utiliza para limpiar textiles, alFombras, cabello, vidrio, etc. se sabe que los derivados del ácido 2 - hidroxi - 3 - aminopropiónico - n, n - acético tienen una buena capacidad de complejación y, por lo tanto, son estables para la lejía.

Keigo y Tatsuya han inParamado en sus patentes de la preparación de fórmulas de detergente basadas en N (n '- acil de cadena larga - beta - propionil(...) - beta - alanina, que tienen una mejor capacidad de lavado y estabilidad, facilidad para romper burbujas y buena suavidad de los tejidos. Kao desarrolló una fórmula de detergente basada en N - acil - 1 - N - hidroxi - beta - Alanina e inParamó de baja irritación cutánea, alta resistencia al agua y alta descontaminación.

Japan weizhisu utiliza AAS poco tóxicos y degradables a base de l - glutamato, L - Arginina y L - lisina en champús, detergentes y cosméticos (figura 13(...). También se inParamó sobre la capacidad de los aditivos enzimáticos en las fórmulas de detergente para eliminar la suciedad de las proteínas. La espectrometría de absorción atómica de N - acilo derivada del ácido glutámico, la alanina, la metilglicina, la Serina y el ácido aspártico se ha reportado como excelente detergente líquido en soluciones acuosas. Incluso a temperaturas muy bajas, estos tensoactivos no aumentan en absoluto la viscosidad y se pueden transferir fácilmente del recipiente de almacenamiento del dispositivo de espuma para obtener una espuma uniParame.